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    韦敏仍有几分担忧：“那殿下可得提前做些准备，百姓们对粮食看得极重，他们该不会那么轻松就答应更换粮食作物。”

    “放心吧！”李佑摆摆手，劝她安心，“即便外头的百姓不答应，咱自家庄子里的佃户想是会同意的。”

    今日那些佃户是眼睁睁看到红薯的产量的，他们盯该是能明白红薯的好处。

    佃户们租种的田地，占到李佑名下田地的大半，比之自留地那几百亩要多得多。

    只要佃户们改种红薯，就几乎能养活整个齐州城的百姓了。

    李佑继续道：“再说了，你可别忘了，咱王府刚刚才收了苏家的大片田地。”

    苏峻自杀身亡，苏家因罪被流迁边关，那占了齐州城小半面积的田地，全落到李佑手中了。

    若将这些田地都种上红薯，其产量足可养活周边数州的百姓。

    可以说，李佑治下的齐地数州，再不会短缺粮食了。

    韦敏仍看着那红薯爱不释手：“若是红薯推广开来，我大唐百姓就再不缺吃喝，往后的日子定会越来越好的。”

    李佑眼含笑意：“会有那么一天的……”

    想推广红薯，无非是改变百姓的固有印象，让他们知道这红薯的产量和口味。

    只要百姓品尝过了红薯，知道这东西可以作为粮食，又了解其远超当前作物的产量，百姓们便会自发种植红薯。

    要做到这些，对于李佑来说，并不算太难的事。

    很快回了王府，李佑已吩咐了人将这那几个红薯分成两类，个头大一些的直接拿来火烤，稍小个的便切块煮食熬粥。

    这红薯烹制起来十分简易，没多久便已做好摆上了桌。

    “小姐，这红薯看起来，很美味呢！”

    今日的汤圆格外勤快，抢了那上菜奴仆的活儿，一路小跑着从厨房里端来两大盆红薯。

    左手边是烤得焦黄，散发阵阵想起的烤红薯；右手边，则是用红薯与稻米、绿豆熬制的红薯粥。

    汤圆将两盆红薯放到桌上，便搓着手站到了李佑身边。

    依规矩，她与二娘都是上不得桌的。

    不过平日里她都是站在韦敏那边，今日倒出了奇，跑到李佑身侧来了。

    “殿下，这红薯……闻起来可真香啊！”

    她替李佑拣了个烤红薯，放在李佑面前的盘子里，嘴里还念念有词赞叹着。
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